Корки апельсина нарезка 5-7мм

Корки апельсина консервированные, крупная нарезка 5–7 мм — натуральный цитрусовый ингредиент для пищевой промышленности

Консервированные корки апельсина крупной нарезки 5–7 мм — это ароматный и функциональный компонент, который используется в производстве кондитерских изделий, выпечки и напитков. Благодаря плотной текстуре и яркому цитрусовому профилю такие кусочки сохраняют форму, не теряют насыщенности и придают продуктам выразительный вкус и привлекательный внешний вид.

Где применяются

• Кондитерская промышленность: торты, рулеты, кексы, фруктовые начинки
• Хлебопечение: сдоба, куличи, панеттоне, ароматизированные хлеба
• Производство мороженого и десертов: пломбиры, сорбеты, творожные массы
• Напитки и сиропы: купажи для чая, настойки, ароматизированные сиропы
• Гастрономия и HoReCa: соусы, маринады, салаты, декоративная подача

Преимущества продукта

• натуральный цитрусовый вкус и аромат
• стабильная форма и цвет при термообработке
• удобная дозировка и равномерное распределение
• универсальность применения в сладких и солёных рецептурах