Формы Manchego (Манчего)

Компания Busqui S.A. выпускает специализированные формы Manchego, которые позволяют создать сырную головку сыра от 0,3 кг до 5 кг. Данные формы, имеют характерным рисунком который относиться к испанскому сыру Манчего.

Формы Manchego отличаются прочностью, продуманной перфорацией, которая обеспечивает равномерный отток сыворотки и правильное формование сырной массы. Благодаря фирменной текстуре стенок формы позволяют получить аутентичный внешний вид сыра, соответствующий традиционным стандартам.

За более подробной информацие обращаться по электронной почте.